多酚化合物泛指含有两个及以上酚羟基团的生物分子,其结构往往拥有一个或多个邻苯二酚/邻苯三酚基元。目前已经分离鉴定出八千多种多酚类物质,它们在自然界中的典型代表是广泛存在于植物的皮、根、叶、果中的植物类多酚化合物和动物生理过程中起到调节作用的具有邻苯二酚结构的信号分子和代谢产物。我们希望一方面发展和优化可控聚合方法条件(如酶促聚合、氧化聚合、超声聚合等),一方面通过超分子工程的方法集合各种非共价和可逆键(如氢键、动态化学键、金属配位键等),在各种维度来调控目标多酚功能材料的结构形貌和理化性质,实现多酚单体分子功能到合成多酚材料宏观性质在空间、时间和能量尺度的正确传递与放大。